|
Oosterse Burgers.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram varkensgehakt(of half om half),4 eetl. gehakte bosuitjes,1/2 eetl. gehakte verse gember,1 eetl. gehakte knoflook,eetl. sojasaus,1/2 eetl. sherry,zout en peper,sambal naar keuze,olie,stokbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten voorzichtig door elkaar en vorm er 4 burgers van die qua grootte op een opengesneden stokbrood passen.Bestrijk een koekenpan met een klein filmpje olie en laat de pan goed heet worden.Bak de burgers aan beide zijden bruin,zet dan het vuur lager en laat deze oosterse burgers in een kwartiertje gaar worden.
|
|
|